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puri e nomadi
mieli monoflora

mieli monofloreali in purezza raccolti nel momento della massima fioritura in luoghi eletti e incontaminati. mieli nomadi, ovvero prodotti portando le api in sessanta siti straordinari, eredità di una tradizione di famiglia, frutto di viaggi lungo tutto il paese, attente osservazioni e l'ascolto dei racconti contadini, sapienti conoscitori del territorio.

scopri il mondo mieli thun

in queste pagine puoi scoprire il nostro lavoro, esplorare la magia delle api, curiosare nel dizionario dei mieli nomadi, provare nuove ricette, leggere il nostro diario e comprare mieli, aceti, idromieli, libri, regali e molto altro.

prodotti

sua maestà il miele

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esaurito

poliflora 750 ml

aceto

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alpino

benessere

 

14,50 €

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benessere

confezioni regalo

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idromiele l'esuberante

idromiele

 

34,00 €

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scrigno dei mieli

confezioni regalo

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laria

benessere

 

16,50 €

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focus

benessere

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polline poliflora

polline

 

11,70 €

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coriandolo

miele

da

1,80 €

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polline castagno

polline

 

11,70 €

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eucalipto

miele

da

1,80 €

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acacia

miele

da

2,30 €

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verticale di abete

confezioni regalo

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cardo

miele

da

1,80 €

il miele

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mielicromia

i colori dei mieli sono cangianti in tonalità, ricchi di sfumature e riflessi per questo è difficile da definire codificare in una scala.
mielicromia è un pretesto per raccontare curiosità, note organolettiche, spunti ed utilizzi in cucina, pollini di accompagnamento, luoghi di origine, informazioni botaniche dei fiori di cui i mieli sono figli.
per ognuno una carta d’identità, strumento indispensabile per riconoscere riutilizzare ridare dignità ai mieli, declinati solo al plurale. realizzato da: Mieli Thun - corraini edizioni - ami
ISBN: 9788890522505
Pagine: 56



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informazioni mielicromia

I colori dei mieli sono cangianti in tonalità ricchi di sfumature e riflessi, per questo difficili da definire e codificare in una scala.  Mielicromia è un pretesto per raccontare curiosità, note organolettiche, spunti ed utilizzi in cucina, pollini di accompagnamento luoghi di origine informazioni botaniche e i fiori di cui i mieli sono figli. Per ognuno una carta d'identità, strumento indispensabile per ri-conoscere, ri-utilizzare e ri-dare dignità ai mieli declinati solo al plurale.

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